光ファイバセンシング振興協会がお届けするメールマガジン No.5【2018年秋号】
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寄稿《酒造りに光ファイバセンシングを活用》小松康俊(副理事長((株)渡辺製作所))
(株)渡辺製作所では埼玉県熊谷市の酒造メーカー権田酒造様と共同で、光ファイバセンシングを活用して酒造り過程での温度管理を徹底し、お酒の品質向上を図る取り組みを始めました。温度測定には渡辺製作所で独自に開発したBOF(Band-pa...